Où apprendre les techniques de pêche traditionnelle au Vietnam ?

Lorsque vous pensez au Vietnam, de nombreuses images peuvent vous traverser l'esprit. Des rizières luxuriantes aux marchés animés, des temples anciens aux montagnes majestueuses. Cependant, une image qui pourrait ne pas immédiatement surgir est celle des pêcheurs vietnamiens, dont les techniques traditionnelles de pêche sont aussi variées que le paysage du Vietnam lui-même. De la baie d'Halong au Mékong, en passant par Hanoi et Hoi An, nous vous proposons ici un circuit pour découvrir où et comment apprendre ces techniques ancestrales de pêche au Vietnam.

Découvrir les techniques de pêche à Hanoi

La capitale du Vietnam, Hanoi, est une ville animée qui offre un mélange intéressant de tradition et de modernité. Bien que la pêche ne soit pas la première chose qui vient à l'esprit lorsque l'on pense à Hanoi, cette ville est en réalité un excellent point de départ pour commencer votre voyage de pêche au Vietnam.

Le lac Hoan Kiem, situé au cœur de Hanoi, est l'un des endroits où vous pouvez observer les pêcheurs locaux à l'œuvre et même participer à une session de pêche. Bien que vous ne puissiez pas pêcher par vous-même (la pêche est interdite au lac Hoan Kiem), il existe plusieurs endroits à l'extérieur de Hanoi où vous pouvez apprendre les techniques de pêche traditionnelle vietnamienne.

Embarquer pour une croisière de pêche dans la baie d'Halong

La Baie d'Halong est sans aucun doute l'une des plus belles régions du Vietnam. Elle est célèbre pour sa beauté naturelle, avec ses formations rocheuses karstiques spectaculaires et ses eaux émeraude. Mais savez-vous que c'est aussi un lieu privilégié pour la pêche ?

Ici, vous pouvez embarquer pour une croisière de pêche et apprendre les techniques traditionnelles de pêche à la ligne et au filet utilisées par les pêcheurs locaux. Les eaux de la Baie d'Halong abritent une grande variété d'espèces marines, ce qui en fait un lieu de pêche idéal pour les débutants et les pêcheurs expérimentés.

Apprendre à pêcher avec les pêcheurs de Hoi An

La charmante ville de Hoi An est un autre lieu incontournable pour quiconque souhaite découvrir les techniques de pêche traditionnelle vietnamienne. Cette ville portuaire historique est l'endroit idéal pour se mêler aux pêcheurs locaux et apprendre leurs méthodes de pêche.

Ici, vous pouvez participer à une excursion de pêche guidée où vous apprendrez à lancer des filets de pêche, à utiliser des nasses à poisson et à naviguer dans un « thung chai », un type de bateau rond traditionnellement utilisé par les pêcheurs vietnamiens.

Explorer les techniques de pêche au Village de pêcheurs de Mekong

Le delta du Mekong est une région impressionnante où la vie tourne autour du fleuve. Les villages de pêcheurs qui jalonnent ses rives sont des endroits passionnants pour découvrir comment les locaux tirent leur subsistance du fleuve.

Dans ces villages, vous pouvez observer de près les pêcheurs à l'œuvre, apprendre à utiliser leurs outils de pêche traditionnels, et même vous joindre à eux pour une partie de pêche. C'est une expérience unique qui vous permet non seulement d'apprendre les techniques de pêche, mais aussi de découvrir le mode de vie des habitants du Mekong.

Partir à la pêche avec les habitants de l’île de Phu Quoc

Phu Quoc est la plus grande île du Vietnam, située dans le golfe de Thaïlande. L'île est célèbre pour ses plages de sable blanc, ses eaux cristallines et sa variété de fruits de mer frais. Les habitants de l'île sont des pêcheurs de longue date et disposent d'un riche savoir-faire en matière de pêche.

Lors de votre visite à Phu Quoc, vous pouvez participer à une excursion de pêche organisée qui vous emmènera dans les eaux riches en poissons autour de l'île. Vous apprendrez les techniques de pêche traditionnelle des habitants, qui incluent la pêche à la ligne et le lancer de filets.

Le voyage de pêche au Vietnam est une aventure en soi. Que vous soyez un pêcheur expérimenté ou un débutant, l'apprentissage des techniques de pêche traditionnelle vietnamienne vous offrira une nouvelle perspective sur ce pays fascinant. Alors, qu'attendez-vous ? Préparez vos cannes à pêche et embarquez pour cette aventure unique.

Un tour de pêche dans le Nord Vietnam à Ninh Binh

Nichée dans le Nord Vietnam, Ninh Binh est une province riche d'une beauté naturelle incroyable. C'est aussi un lieu de choix pour ceux qui cherchent à découvrir d'autres techniques de pêche traditionnelle vietnamienne. La rivière Ngo Dong qui serpente à travers la région offre aux pêcheurs locaux un lieu privilégié pour pratiquer leur art.

Vous pouvez vous inscrire à une excursion de pêche organisée par une agence de voyage locale, qui vous emmènera sur la rivière à bord d'un sampan, une petite embarcation traditionnelle. Vous y apprendrez comment les habitants utilisent des filets et des pièges pour attraper du poisson et des écrevisses. Vous apprendrez aussi à manier la canne à pêche traditionnelle, un outil de pêche simple mais efficace fréquemment utilisé dans cette région du Vietnam.

Ninh Binh est également connu pour ses paysages karstiques à couper le souffle, similaires à ceux de la baie d'Halong, mais sur terre. Entre deux sessions de pêche, profitez de cette occasion pour explorer ces merveilles naturelles et découvrir la culture locale. Une nuit à l'hôtel dans cette région pittoresque couronne parfaitement une journée riche en apprentissage et en découvertes.

Découvrir la pêche à la crevette à Nha Trang

Nha Trang est une ville côtière réputée pour ses plages de sable blanc et ses eaux cristallines. C'est également un lieu de prédilection pour la pêche à la crevette, une autre technique de pêche traditionnelle vietnamienne que vous pouvez apprendre lors de votre séjour.

Participer à une sortie de pêche à la crevette est une activité passionnante à Nha Trang. Armés de lampes et de filets, vous suivrez les pêcheurs locaux dans les eaux peu profondes pour capturer ces délicieux crustacés. C'est une pratique de pêche nocturne qui offre une perspective unique sur la vie maritime locale.

Avec votre guide francophone, vous apprendrez non seulement à pêcher la crevette, mais aussi à la préparer de manière traditionnelle. Cette expérience culinaire en plein air sera le point culminant de votre voyage au Vietnam.

Conclusion

Le Vietnam regorge de trésors cachés, de la baie d'Halong aux rives du delta du Mekong, en passant par les villes animées de Hanoi et Ho Chi Minh. Le voyage au Vietnam ne se limite pas à la découverte de paysages époustouflants et de sites historiques, c'est aussi une exploration des traditions et des modes de vie locaux.

L'apprentissage des techniques de pêche traditionnelles vietnamiennes offre une perspective unique sur la culture et le mode de vie de ce pays d'Asie du Sud-Est. Que ce soit lors d'une croisière dans la baie d'Halong, d'une excursion de pêche à Hoi An, d'une visite d'un village de pêcheurs du Mékong, d'une sortie de pêche à Ninh Binh ou d'une nuit de pêche à la crevette à Nha Trang, chaque expérience est unique et enrichissante.

Avec un circuit au Vietnam spécifiquement conçu pour les amoureux de la pêche, vous découvrirez non seulement les secrets de la pêche vietnamienne, mais aussi les saveurs authentiques des fruits de mer frais que vous aurez l'occasion de pêcher vous-même. Alors, n'attendez plus, embarquez pour votre voyage en famille, avec ou sans guide francophone, et plongez dans l'aventure de la pêche traditionnelle vietnamienne.